Lợi ích đầu tiên mà máy ép chậm mang lại đó là chất lượng nước ép, giữ được độ tươi ngon, nguyên chất, và không bị hao hụt chất dinh dưỡng như khi ép bằng máy ép thông thường. Máy ép chậm Saiko SJ-815 động cơ được quấn bằng dây đồng với công suất 150W giúp cho máy chạy êm ái, độ ồn thấp và bền bỉ theo thời gian.